Historische Presse der deutschen SozialdemokratieVorwärts : Berliner VolksblattUnterhaltungsblatt des Vorwärts. 1897-1918Fermentation

Thema

Gesteuerter biologischer Abbau oder Umbau organischer Materie zur Herstellung chemischer Produkte; z.B. Antibiotika, Vitamine. Keine Fermentation ist die Herstellung alkoholischer Getränke von Essig oder von Milchprodukten