Ein vorzügliches
Míttagsmahl
bereitel die sparsame Hausfrau unter Verwendung von Salzgemüse wie: Rotkohl, Weißkohl, Wirsingkohl, Spinat, Möhren, Bohnen. Wenn sie die nachfolgenden Kochvorschriften beachtet, wird sie einen Unterschied zwischen Frisch- und Salzgemüse nicht feststellen können,
Kocivorschrift:
Man wässert die Gemüse vor dem Kochen ausreichend mehrere Stunden, setzt sie mit kaltem Wasser auf und gießt das Wasser kurz vor dem Kochen ab. Alsdann werden die Gemüse, unter Zusah von Kartoffeln, ohne Salz aufgesett und wie frische Gemüse zubereitet. Ein Zusah von Salz empfiehlt sich erst nach erfolgtem Abschmecken kurz vor der Fertigstellung. Rotkraut wird wie Sauerkraut zubereitet.
Großhändler
Vertreter
Max Schneider, Cöpenick, Müggelheimer Straße; Agenturen für Lebensmittel G. m. b. H., Berlin J. Gesowsky, Magazinstr. 17( Berlin ); Wilhelm Goebel, Gr. Frankfurter Str. 37; Max Häusler & Co., Berlin N 4, Bergstr. 34; Verein für Volksküchen, B.- Wilmersdorf; Gebr. Weigert, Berlin SW 68; Konsumgenossenschaft Berlin und Umgegend, Lichtenberg , Rittergutstraße 16; Werner Eberlein , Berlin , Stralsunder Str. 14; R. Schröter, Berlin SO 16, Adalbertstr. 53; Gebr. Hajesch, Berlin O, Weidenweg 24; Gebr. Groh, Berlin SO 16, Schmidstr. 5; Verein für Volkskuchen, Bern- Schoneo rg; Müller& Braun, Berlin N 54, Lothringer Straße 43; Gebr. Gause, Berlin C, Brüderstr. 7; E. Buchholz, Berlin - Cöpenick; Ernst Hoffmann , Berlin - Cöpenick, Kaiser- Wilhelm- Straße; Einkaufsgenossenschaft Cöpenicker Kolonialwarenhänkdler in Cöpenick; Otto Schoening& Co., Berlin- Friedenau , Lauterstr. 16; Paul Brand, Berlin - Cöpenick; Einkaufsgenossenschaft Pankower Lebensmittelhändler, Pankow ; Wilhelm Northe, Berlin ; Albert Müller, Berlin , Petersburger Straße; J. D. Riedel A.-G., Berlin ; Wilhelm Hankeln, Schöneberg ; August Adalbert Kunze. Berlin N. 54, Lothringer Str. 8; Robert L. Liebrecht Nachf., Berlin N. 54, Lothringer Str. 106; Wilhelm Salzwedel, Berlin O 112, Knorrpromenade; Albert Herlitz, Berlin NO. 18, Waßmannstr. 15; Richard Retzlaff, Berlin - Cöpenick; E. Rosmalla, Neukölln; Marcuse& Orbach, Berlin ; Albert Schenk, Berlin- Reinickendorf ; H. W. Dahlmann, Berlin NW 52, Kirchstr. 15. 128/ 5*
S 59; Hasenheide 88; Curt Beuermann, Berlin W 15; Rudolf Carius, Berlin NW 52; Dalibor & Möhring, Berlin C 2; Johann Dettmann, B.- Wilmersdorf, Landhausstr. 31; Franz Josef Gfrörer, Berlin W 50; H. Hackbarth, Berlin N; Otto Hanke, Berlin- Tempelhof , Berliner Str. 145; Otto Herms, Berlin NO 55; Gerhard Hinsching, NW; Ludwig Kanter, Berlin W 30; Wilhelm Krantz, Berlin NW, Paulstraße 23; Georg Kiewitt, Berlin S 61, Bärwaldstraße 10; Walter Rösler, Berlin- Wilmersdorf ; August A. Runge, Berlin N 54; Heinrich Lottmann, Berlin SW, Hagelberger Straße 29; Fritz Manasse , Charlottenburg ; Franz Pasch, Berlin SW 29, Gneisenaustr. 114; H. Passeck, Berlin W 50, Nachodtstraße 24; Eugen Riel, Berlin W 57; Salo Rubin, Berlin NW 23; Wilhelm Runge , Berlin C 2; Eugen Szanti, Berlin W 30; August Schönebeck , Berlin N 58, Treskowstr. 47; Reinhard Schwarz, Berlin W 57; J. Sternberg, Berlin Schöneberg , Berchtesgadener Straße 14; Wilh. Willgerodt, Berlin- Wilmersdorf ; W. Wolffs, Berlin W, Kurfürstendamm 114; Herzberg& Co., Charlottenburg ; Gustav Heynemann, Berlin NW 50, Drakestr. 11.
Bezugsquellen- Verzeichnis
Erschein 2 mal wöchentlich.
Bade- Anstalten
Central- Bad Rouk& lin Diana- Bad Koppenstr. 93 Passage- Bad Kottbuser
Anzengruberstr. 25.
sämtliche Bäder.
Damm 79.
Bandag., Gummiw. R. Eauke, Stralauer Str. 56. A. E. Lange, Brunnenstr. 166 Eisen, Stahiw, Waff., Werkz. Carl Jung , Stromstr. 31. Rahimann, P., Müllerst.40b, E.Seest.
Essigfabriken
Timner- Essig
Eberall erhältlloh!,
Blerbrauerei., Bierhandig.
Brauerei Bötzow
empfiehlt
Qualitätsbiere
ersten Ranges.
Untenstehende Geschäfte empfehlen sich bei Einkäufen. Butter, Eler, Kaso
Wilhelm Göbel 25 eigene Filialen.
Gebrüder Manns
48 eigene Detailgeschäfte
Schröter R
43 Derkaufsstellen 43
Pichelbräu Moabit 1615/16 Spandau 13 u. 112 Weissbier C Breithaupt,
Palisadenstr. 97 Tel.Kgst. 2081,2083 Herren- u. Knabengard.
Prinzen- Allee.
Hüte, Blitzen, Pelzwar. Kottbuser
Vester, E. Damm 18/19.
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Durch die angeführten Heilfattoren werden in unserer Heilanstalt hauptsächlich bei chronischen Krankheiten unbestreitbar die besten und dauerndsten Heilerfolge erzielt; selbstverständlich nur bei genauer Durchführung der Kur, die ohne Berufsstörung durchgeführt werden kann. Mit beftem Heilerfolge werden behandelt: Lungen-, Hals-, Herz-, Magen, Darm, Leberleiden; Nervenschwäche, nervöse Kopfschmerzen, allgemeine Nervofität, allgemeine nervöse Abspannung; Ischias , Gicht, Rheumatismus ; sämtliche Ausschläge; Flechten, Bunden, Geschwüre; Lähmungen sowie Kinder lahmung; Stoffwechseltrankheiten, Zuderkrankheit; Haut-, Harn, und Unterleibstrantheiten. Freiwillige, briefliche und mündliche Anerkennungen früher behandelter und geheilter Patienten, bie angaben, vor der Behandlung in unserer Anstalt anderweifig ohne Erfolg behandelt worden zu sein: z. B.: 1. und 2. schreibt Herr Lehrer Zielste aus Jachzenbrück bei Boffen am 21. Dezember 1918: Nachdem ich in einem Gebirgs- Sanatorium für Lungentrante 5 Monate ohne Erfolg behandelt worden bin, habe ich in Ihrer Heilanstalt wieder Heilung gefunden und wurde vom Kreisarzt, der mich vorher für dienstunfähig erklärt hatte, nach genauer Untersuchung wieder für dienstfähig befunden. Seit dem 16. Ottober 1918 erteile ich 4 Stunden umunterbrochen Unterricht. Dies schreibe ich Ihnen ohne jegliche Beeinfluffung Shrerseits. Auch meiner Frau, die bei Ihnen behandelt wurde, geht es ausgezeichnet( litt an tuberkul. Halsdriffenvereiterung)." Herr Werkmeister P. Böller, Berlin , Utrechter Str. 25, schreibt:„ Nachdem ich mehrere Wochen in einer ärztlichen Klinik ohne Erfolg behandelt worden war und mir schließlich der rechte Arm abgenommen werden sollte, habe ich mich in legter Rot an Ihre Anstalt gewandt und bin mit 45 Behandlungen von meiner Blutvergiffung und Bereiterung des rechten Armes und der Hand geheilt worden." 4. Fran Magistratsaffiftent Herrmann aus Rottbus, Laufiger Str. 14, schreibt: Jch bin von meinen Magengeschwüren mit 30 Behandlungen völlig in Ihrer Anftalt geheilt worden, nachdem ich 12 Jahre lang ander weitig ohne Erfolg behandelt worden war. Ich fühle mich so wohl und gesund, wie ich mich noch nie gefühlt habe." 5. Herr Feuerwerksleutnant Mafchlanta, Reutölln, WeserStraße 31( iegt Königsberg i. Pr.) schreibt: Meine Mutter, meine Schwester, meine Frau und ich find in Ihrer Anstalt geheilt und gebessert worden; die Mutter von chronischem Magenleiden, die Schwester von Kopfschmerzen und Schwerhörigteit, meine Frau von Herz- und Magenleiden und ich von allgemeiner nervöser Abspannung." 6. Frau Restaur. Hering, Berlin , Schönhauser Allee 87, schreibt: Ich bin vor mehreren Jahren bei Ihnen von Herzlelden und Basedowscher Krautheit geheilt worden. Aus Dant barkeit habe ich Ihnen viele Patienten mit gleichem Leiden empfohlen. Sollte sich irgend ein Leiden bei mir bemertbar machen, so werde ich mich sofort wieder an Sie wenden. 7. Herr W. Heefe, Tempelhof , KaiferinAugufta- Straße 67: Bon 5 Monate alter, stark eiternder, breiter Operations- Bauch- und Darmfiftel geheilt ( vorher zweimal operiert).& Herr W. Herrmann, Rahnsdorf , Dorfstr. 9: Bon faberfulöser Bruft- und Rippenfellvereiterung geheilt. 9. Herr A. Schön, Charlottenburg , Spandauer Berg 21: Bon Bronchialasthma geheilt( anhalt. Seilung 9 Monate später beftätigt). 10. Frau M. Bornemann, Berlin- Treptow, Graezftr. 6: Bon Nieren- u. Blafenleiden geheilt. 11. Frau Sennefch, Berlin , Schreinerstraße 11: Bon Muterleibsleiden und Fingervereiterung geheilt ( Finger follte abgenommen werden). 12. Here B. Barstow, Schöneberg , Ebersfir. 56: Bon allgemeiner Reurasthenie, Herz- u. Magenneurofe und Anaemie geheilt( vorher dreimal Rervenchor). 18. Frau 2. Freund, Charlottenburg . Pestalozziftr. 53: Bon Benenentzündung fm Unterschentel geheilt. 14. Frau 2. Neubauer, Charlottenburg , RaiserinAugufta- Allee 91, 1. Aufg. 1 Tr.: Bon Nervenschmerzen in der Hüfte und Unfähigkeit zum Gehen geheilt. 15. Frau E. Hodorf, Berlin , Rolberger Straße 28/29: Bon Nerven- u. Enochenhaut- Entzündung( vollständig gelähmt) geheilt. 16. Frau M. Anore, Lichtenberg , Scharnweberstr. 62: 8u verschiedenen Malen von abuten und chronischen Leiden geheilt, u. a. von Herzschwäche, Ceberschwellung u. Magenfcebs.- 17. Frau A. Guebaner, Charlottenburg , Kaiser Friedrich- Straße 102: Bon allgemeiner Neurasthenie, Ceberanfchwellung und Gailensteinen geheilt( nach furzer Behandlung Abgang von 18 Gallenfteinen). 18. Familie Kirchner, Stegliz , Albrechtstraße 107: Bier Personen von verschiedenen Leiden geheilt( gern zu Auskunft darüber bereit). 19. Frau. Wunderlich, Berlin , Schwedter Straße 250: Bon Magen- und Darmgeschwüren geheilt. 20. Frau E. Regies, Berlin , Neanderstraße 5: Bon Nervenfchmerzen im ganzen Körper geheilt. Getrennte Behandlungsräume für Damen u. Herren! 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