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Grenzen herauszukommen. Es ist eine Summe von 210 000 Dollar hinteren Achse so eingestellt, daß sie ihre, das Straßenpflaster auf in dem Garten und 15 000 Dollar in der dazu gehörigen reißende Arbeit auszuüben vermögen. Bei der Arbeit sind mithin Fabrik zur Bereitung des Dels angelegt. Die Olivenkultur nur diese Stähle dem Verschleiß unterworfen; da dieselben jederzeit in Nordamerika  , die man noch bis vor kurzem als ein sehr gewagtes leicht nachstellbar sind, so ist die Maschine immer arbeitsbereit. Beim Experiment betrachtete, hat sich als ein Erfolg erwiesen; denn die Betriebe wird der Aufreißer am besten durch eine Straßenwalze ge Dliven- Ernte im Sylmar Garten allein wird in dieser, der ersten, zogen, zu welchem Zweck einfach die Kette der Aufreißmaschine am Saison auf 225 000 Dollar Wert geschätzt. Sobald die ganzen Hafen der Walze befestigt wird. Durch die Bewegungen der Stähle 2000 Acker fruchttragend sind, wird die jährliche Ernte dort einen wird der Boden zertrümmert; dabei beträgt die Leistungsfähigkeit Wert von zwischen 300 000 bis 500 000 Dollar repräsentieren. Obgleich einer Maschine pro Stunde bis zu 500 Quadratmeter. Dabei ist zu Olivenbäume wohl schon vor Jahrtausenden fultiviert wurden und bedenken, daß bei Handarbeit viel Kleinschlagmaterial erzeugt wird, wäh ihre Früchte die Hauptnahrung einiger der ältesten Nationen der rend die Maschine gewissermaßen das Material nur von der Unterlage Erde   bildeten, so ist doch der in Sylmar angelegte Oliven loshebt, so daß es in weitgehendem Maße wieder bei der Neu­garten zehnmal größer als der größte Olivengarten in beschotterung Verwendung finden kann. Durch die einfache Lent­Spanien.& ist das erste Mal, daß die Olive hier barkeit der Maschine ist man nicht nur in der Lage, auch Kurven zu in Amerika   in wirklich großem Maßstabe fultiviert wird, bearbeiten, sondern auch sonst den örtlichen Verhältnissen in jeder und man sah daher dem Resultat mit Spannung entgegen. Weise Rechnung zu tragen. Die Anordnung der beweglichen Auf­Es mag hinzugefügt werden, daß die amerikanischen   Oliven einen reißstäble hat den Vorteil, daß man sie während der Arbeit anheben besseren Geschmack wie ihre europäischen Verwandten haben; das kann, wenn sich hindernisse, wie Hydranten 2c. zeigen, um sie nach Del soll trefflich sein. dem Passieren derartiger Einbettungen sofort wieder in Thätigkeit zu setzen.

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Die Ernte in dem großen Sylmar- Ranch ist enorm. Zur Zeit der Reife, in den Monaten November, Dezember, Januar und Februar, sind 150 Mann, meistens Chinesen, mit dem Pflücken be­schäftigt. Die Früchte sind so zahlreich, daß sie häufig die Zweige bis auf den Boden herabziehen. Es erfordert eine geschickte Hand, die Früchte so abzunehmen, daß sie nicht beschädigt werden, und es gehört natürlich auch Sachkenntnis dazu, die richtige Zeit zum Pflücken festzustellen. 200 Pfund ist ein gutes Tagewerk und für dies bezahlt man den Pflückern gewöhnlich 1,50 Dollar. Oskar Wildes Einafter Salome" ist in Wien   von Der Sylmar- Ran wurde zuerst im Jahre 1895 bepflanzt. Jeder der Cenfur freigegeben worden; das Stück wird in allernächster Zeit Baum trägt jetzt ungefähr 50 Pfd. Früchte. Die ersten Früchte sind im Deutschen Volkstheater aufgeführt werden.- Die Bäume 4-5 Jahre nach der Anpflanzung zu erwarten.

erreichen ein hohes Alter. Die Frucht wächst stets an neugewachsenen

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Notizen.

- Der Philharmonische Chor beginnt am 10. September Zweigen; aus diesem Grunde werden der eigentliche Stamm und mit seinen Proben; Brahms Deutsches Requiem" wird zuerst ein­die älteren Zweige von Zeit zu Zeit kurz abgeschnitten, damit studiert.- neue Zweige sprießen können. Diese tragen schon im zweiten

-Einen Führer durch die Sonderausstellung des

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Feinheit der Geruchsempfindung.

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das

Jahre Frucht. Der Olivenbaum ist außerordentlich leicht zu Kunstgewerbe- Museums hat die Direktion dieses Instituts fultivieren. Er ist ein sehr tiefwurzelnder Baum, da seine Wurzeln fast so tief in den Boden hineinwachsen, wie herausgegeben( Verlag: Ernst Wasmuth- Berlin  ). feine Zweige heraus. Beim Pflücken werden die Oliven sorgfältig Unser in eigens für diesen Zweck angefertigte Segeltuch- Eimer gesammelt und dann in mit guten Federn versehenen Wagen nach der Fabrik Geruchsorgan arbeitet in der Weise, daß die zu riechenden Stoffe In der ihm direkt zugeführt werden. Die Nase begnügt sich dabei mit un­gebracht, damit die Früchte ja nicht gequetscht werden. Fabrit werden die Früchte nach ihrer Größe in drei Gruppen endlich kleinen Mengen. So sind jedenfalls die duftenden Blumen­fortiert; sie werden dann in Wasser gelegt, das mit einer besonderen substanzen in fast unmerklicher Geringfügigkeit in der Luft verteilt. Salzart schwach vermischt ist, und darin eine Woche lang liegen Schließlich hat aber auch die Feinheit des Geruchsfinnes ihre Grenze, gelassen, damit alles Bittere aus der Frucht herauszieht. Dann und der Chemiker Berthelot   bemühte sich in erfolgreicher Weise, werden die Früchte sorgfältig in frischem Wasser abgespült, und diese Grenzen festzustellen. So untersuchte er, welche Mengen solche Früchte, die als Speise verwendet werden sollen, bleiben dann von Jodoform genügen, in uns den nicht gerade angenehmen Geruch in mit gewöhnlichem Salz gemengtem Wasser so lange liegen, dieser Substanz hervorzubringen, und er fand, daß nicht mehr bis sie in Flaschen gepackt und versandt werden. Die zur Gewinnung als der hundertmillionste Teil eines Milligramms hinreicht von Del bestimmten Früchte läßt man viel reifer werden als die ist ganz unvorstellbar wenig. Aber es giebt Substanzen, für die zum Essen bestimmten. Zum Herauspressen des Dels benugt man unsre Nase noch empfindlicher ist. Zu ihnen gehört der Moschus; hydraulische Preßmaschinen; nur Stein und Metall kommt mit der das Teilchen Moschus, das wir noch riechen können, ist erst der Frucht in Berührung, da der Geschmack und der Geruch des Dels tausendste Teil jenes so unendlich kleinen Teilchens Jodoforms, das sonst leiden würden. Ein großer Olivengarten bietet einen schönen noch auf die Nase wirkt. Anblick. Soweit das Auge reicht, sieht es eine auf und abwogende filbergraue Masse. Die Olivenbäume ähneln in ihrer graziösen, etwas herabneigenden Form den Weiden. Die in regelmäßigen Reihen gepflanzten Bäume zeigen in der Nähe betrachtet jenen eigenartig schönen Ton, der unter dem Namen„ olivengrün" bekannt ist; aber diese Tönung verwandelt sich in Silbergrau, sobald die länglichen Blätter nur ein wenig dem Winde ausgesetzt sind. Von der Ferne betrachtet gleicht Pferdekräften fein.- ein Olivengarten einem Kornfelde.

me.

Technisches.

Auf der Heidelberger Sternwarte entdeďte Direktor Mag Wolf vermittelst photographischer Himmelsaufnahmen zwei neue fleine Planeten, deren Helligkeit gleich derjenigen der Sterne zwölfter Größe ist.- zwölfter Größe iſt.

c. Die größte Dampfmaschine auf der nächstjährigen Weltausstellung in St. Louis   wird eine Dampfturbine von 8000

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et od in

Die amerikanische   Dlive und ihr Del wird schon jetzt nach Ein altes niedersächsisches Landrecht. In Europa   exportiert, und es ist sehr wahrscheinlich, daß dieser Export dem Dorfe Wiese bei Celle   wird zur Zeit die Mühle an der Die alte Mühle hat, wie der„ Hannov. Cour." in den nächsten Jahren große Dimensionen annehmen wird. Leider Wieze neu erbaut. sind die amerikanischen   Produzenten stets zu sehr geneigt, mehr auf schreibt, einem berühmten niederdeutschen Recht den Namen Quantität als auf Qualität zu sehen und verderben sich daher oft gegeben, dem sogenannten Wiegenmühlenrecht, das zuerst in die besten Märkte. Das bezieht sich auf fast alle, Produkte; es ist plattdeutscher Sprache aufgeschrieben ist. In dieser Form beginnt eine Thatsache, die den großen Hamburger Importeuren nur zu wohl es: Weil dat gerichte tor Wizenmölen, vor dat högerte gericht bekannt ist. geholden wert unde wat dar rechte erkandt, ob Daran andern vogedehen allens schall geholden weren? erkandt: Bo idt to rechte gefunden undt erkandt werdt, aber schall idt oh blieben." Seit dem Jahre 1570 ist es in hoch­In diesem Jahre wurde es im deutscher Sprache vorhanden. Amtshause zu Winsen an der Aller   gehandhabt. Das damals auf­genommene Protokoll besagt u. a., daß es Unsers gnädigen Fürsten und Herrn gericht wäre, so man pfleget zur der Wiezenmühlen zu halten. Es verbreitet sich das Recht über die Geltungen bei Ab­meierung, Ablösung, Zehnten, Bienenzucht, Abfindung der Miterben, über Hagestolze, über Heergewedde, Feuergeräte usw. Zuerst ist das Gefeß in der Form( wie es entstanden ist) der alten Weistümer unsrer Vorfahren in Fragen und Antworten aufgezeichnet, dann aber in der Form von 1570 erscheint es schon in„ Articuls", die aber hier und da sich noch als Antworten auf eine Frage erkennen lassen.-

Maschine zum Aufreißen von Straßen pflaster. Die Thätigkeit der Arbeiter beim Aufreißen alten Straßenpflasters durch Maschinen zu ersetzen, ist seit langer Zeit das Bestreben der Technik, da auf diesem Wege unzweifelhaft große Er­sparnisse an Zeit und Geld erzielbar sind. Man hat in dieser Hin­ficht in Amerika   Versuche mit Vorrichtungen unternommen, die bei entsprechenden Arbeiten zwischen den Straßenbahn- Geleisen An­wendung fanden und als Betriebskraft gleich den elektrischen Strom der Straßenbahn- Anlage benutten. Wenn mun auch derartige Vor­richtungen bei uns noch keine Verwendung gefunden haben, so wird doch in neuerer Zeit eine andersartige Maschine bei Aufbrech arbeiten von Straßenpflaster verwendet. Die Maschine ähnelt dem Untergestell eines schweren Wagens; die vordere Achse ist durch einen Handhebel steuerbar. In der Mitte dieses Wagengestells find zwei be wegbare Klauen angeordnet, die je zwei Vierkantstähle tragen; diese Die nächste Nummer des Unterhaltungsblattes erscheint am werden mittels der zwei mit Gegengewicht versehenen Hebel an der Sonntag, den 6. September.

Berantwort. Redakteur: Julius Kaliski   in Berlin  . Drud und Verlag: Vorwärts Buchdruckerei und Verlagsanstalt Paul Singer& Co., Berlin   SW