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bie Leblgen zu Ehebruch und Unzucht berleitet, sondern weil sie gesamten Lebendgewichtes, und davon ist, wie die Untersuchungen gegen den Allgemeingeist fündigt. Wer anders leben will, als der vorhin genannten Forscher bewiesen haben, an 95,5 Proz. durch bieser traditionellem Brauch gemäß gewährleistet, muß unschädlich den Organismus des Menschen verwertbar. Mit anderen Worten! gemacht werden. das tierische Blut wird besser ausgenügt, es ist nahrhafter als jedes Fleisch oder gar Gemüse und Brot.

Dann wird auch verständlich, warum Antel Borhna, der Sohn bes alten Großbauern, nunmehr nach dessen Tode der mächtigste in ber Gemeinde, nichts unternimmt, um den furchtbaren Beschluß der Mehrheit zu verhindern trotzdem er Jagna bis zur Raserei geliebt hat und sie noch immer nicht vergeffen fann. Gegen die Macht der Dorfgemeinde schrumpft eben die einzelne Persönlichkeit au einem fast nichtssagenden Schnörkel zusammen.

So ist auch Matheus Boryna nicht mehr und nicht weniger als der Vertreter des Volksgewissens, Boryna denkt und handelt, wie jeder im Dorfe. Die Gemeinde will und muß ihre demokratisch­fommunistische Einrichtung verteidigen. Und sie tut es, sowohl gegen die Regierung, wie die aristokratische Gutsherrschaft bei jedem Angriff auf ihre dörfischen Gerechtsame.

Der Gutsnachbar hat es schon lange auf den Gemeindewald abgesehen. Er läßt dort nach Gutdünken Holz schlagen. Alles Prozesfieren der Bauern mußt teinen Deut; die Behörde hält es natürlich mit den Gutsherren. Wo die Rechtsprechung versagt, da ist die Gemeinde zur Selbsthilfe gezwungen. Eines frühen Morgens gieben fämtliche Männer viel streitbare Frauen mit ihnen in ben Wald. Matheus Borhna allen als Führer voran. Es kommt aum erbitterten Kampfe mit den gutsherrlichen Holzfällern und Knechten. Schwerberlegte auf beiden Seiten.

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Seiner chemischen Zusammensetzung nach besteht es wie die Analysen von 21 Blutarten im Durchschnitt ergeben haben aus 80,82 Prog. Wasser, 18,19 Proz. Stidſtoffsubstanzen, 0,18 Prog. Fett und 0,88 Bros. Salzbedarf also nur des Zusatzes von Fett und Kohlehydraten, um in jeder Beziehung die Ernährung zu garantieren. Eine Blutwurst, die mit Brot verzehrt wird, ist also ein vom Standpunkt eines Ernährungschemifers geradezu als ideal zu bezeichnendes Nahrungsmittel, das dem Körper bei mini­maler Verdauungsarbeit ebensowenig Ballast zumutet.

Es wird also Sache der Nahrungsmitteltechnik sein, den edel ften Saft" des Lebens nicht mehr wie bisher einfach in den Kanal fließen zu lassen oder wie es geschieht, als Dünger und Hühner­futter zu verarbeiten. In geeigneter, schmackhafter und appetite licher Form dangeboten, kann das Blut zum wertvollen und begehr­ten Nahrungsmittel werden, das in vielen Beziehungen sogar weit ästhetischer anmutet als viele andere durch den Fleischkonsum ge­bräuchlich gewordene Gerichte.

Berkehrswesen. da

sid

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Für Antef scheint der Augenblid günstig, fich an seinem Vater Eine Bahn für Wassenberlehr. Auf der Inter zu rächen, weil der ihn einst wegen der Liebschaft mit Jagna von natonalen Baufachausstellung in Leipzig   wird wahrscheinlich unter Haus und Hof gejagt. Schon legt er auf den Alten die Flinte an. anderem eine ziemlich interessante Bahnanlage im Betriebe zu sehen Wie dieser aber vom Förster niedergeschlagen wird, da regt sich sein, die den Erholungspart der Ausstellung mit der Gartenstadt fein Kindesgefühl. Er stürzt sich auf den Förster und tötet ihn. Marienbrunn verbinden wird und daher für einen Massenverkehr Als Sieger fomunen die Bauern zurile. Aber leicht ist voraus eingerichtet sein muß. Diese Bahnanlage, deren Entwurf von aufehen, was folgen wird. Nicht lange danach erscheint ein starkes werbed, dem Leiter der wissenschaftlichen Abteilung herrührt, Aufgebot von Gendarmen und Soldaten. Alle Männer, mit Aus- ist dadurch gekennzeichnet, daß sie in beständigem Betriebe ist, die nahme einiger Verwundeten und Klappergreife werden ins Unter Wagen also ununterbrochen laufen, ein Prinzip, das an die Rettigsche fuchungsgefängnis abgeführt. Der Frühling zog ein. Die Felder Stufenbahn, die eine Beit in einem Berliner   Warenhaus installiert follen bestellt werden aber nur die Weiber sind im Dorfe. Die war und an das Trottoir roulant"( beweglicher Bürgersteig) der Darstellung diefer Gehöfteberödung, diefer Sorge und Angst der legten Pariser Weltausstellung erinnert. Die Gleise dieser Bahn Frauen um ihre fern verweilenden Männer usw. gehört zum be- bilden eine in sich geschlossene Linie; laufen Laufen alfo in deutendsten Teil des ganzen Bauernromans. sich selbst zurück und find an beiden Endhaltestellen Hierbei sei an Moritz Hartmanns Erzählung„ Der Kampf um der Bahn je um eine drehbare Scheibe geführt. Diese beiden den Wald" erinnert, die in Böhmen   spielt. Drehscheiben bewegen sich an ihrem äußeren Umfang mit derselben Wenn wir uns nun vom Stofflichen der technischen Seite des Geschwindigkeit von 10 bis 15 Kilometern in der Stunde, wie die Neymontschen Bauernepos zuwenden, so bleibt die manchmal zer- vorbeilaufenden Eisenbahnwagen. Die Personen, die sich auf dem fließende Breite und Thrisch- impressionistische Naturmalerei zugegeben Rand der Scheibe befinden, können daher ohne weiteres bequem in doch ein gewaltiger Eindrud zurüd. Man mag ferner auch darin die laufenden Wagen einsteigen und umgekehrt den fahrenden Wagen einen Fehler erblicken, daß allenthalben das kulturhistorische Moment verlassen. Da die Drehscheiben bei einem Gewicht von über in den Vordergrund gerückt erscheint. Wo und in welchem Volts- 50 Tonnen einen Durchmesser von airfa 33 Meter haben, bewegt sich epos ist das aber nicht der Fall? Gerade durch das Withinein- die Mitte der Scheibe mit einer Geschwindigkeit von nur einem beziehen aller polnischen Sitten, Gewohnheiten, religiösen und pro- Meter in der Sekunde. Die Fahrgäste fönnen daher von einer in fanen Bräuche erhält dieser Roman das Echte, das, was vielleicht der Mitte der beweglichen angeordneten festen Scheibe, auf bald total verschwunden sein wird, dann aber erst recht dem Werte die fie mittels Brücken oder Ueberführungen gelangen, seine historische Bedeutung verleiht. Und über allem steht ein großer ohne Gefahr auf die fich in der Mitte nur langfam bewegende Gestalter, der in rein sprachlicher Hinsicht ein originaler Neuschöpfer Scheibe treten. Wenn sie die Scheibe radial durchschreiten, so kommen ein wirklicher Epiker und Dichter ist. sie an den äußeren, sich schnell drehenden Rand, von dem aus sich der Aus- und Einsteigeverkehr entividelt.

Ernst Kreowati.

Kleines feuilleton.

Physiologisches.

Blut als Nahrungsmittel. In diesen Zeiten wachsen der Fleischnot erwachen für die Wissenschaft neue Fragen, die früher bedeutungslos schienen. Vor allem ist sie längst zur Ein ficht gekommen, daß abgesehen von dem durch einseitige, auf poli­tische Gründe zurüdzuführende Begünstigung der Landwirtschaft er zeugten Fleischmangel in Deutschland  , langsam für ganz Europa  eine Fleischfrage" insofern entsteht, als die vorhandenen Tier bestände in einer baldigen Zukunft zur Ernährung nicht genügen. Zwei Mittel fieht sie boraus, um beizeiten dieser Gefahr zu be­gegnen. Vor allem die intensive Heranziehung anderer Weltteile, namentlich von Südamerika  , Südafrika   und Australien   mit ihren unzählbaren und schlecht ausgenüßten Herden zur Verploviantie rung von Europa  , wie sie etwa in England durch das australische Kubfleisch befriedigend eingeleitet ist, und außerdem eine ratio­nellere Berwertung und Ausnüßung der vorhandenen europäischen  Tierbestände.

Diefe projektierte Bahn erinnert auch an die in Berlin   noch nicht allgemein zugelassenen, in Hamburg   aber sehr verbreiteten

Baternosteraufzüge Bei diesen Aufzügen läuft ständig

ohne Stillstand

Anzahl von offenen Zellen durch alle Stockwerke, in ähnlicher Weise wie die Eimer eines relativ sehr langsam bewegen, so fann man sie ohne Gefahr Baggers oder Ziegelpaternosteriverks. Da diese Zellen sich während der Betvegung besteigen oder verlassen. In Gebäuden mit Maffenverkehr, Geschäftshäusern, Bureaugebäuden usw. fällt dann das lästige Warten auf die Kabine und den Fahrstuhlführer veg. Allerdings kann jede Belle gleichzeitig von nur zwei Personen be treten werden, da aber in wenigen Sekunden die nächste Belle bereitsteht, spielt dies fleinere Fassungsvermögen eine geringere Rolle.

Aus dem Tierreiche.

Sth.

Ein Riesenwal. Daß die Wale die größten unter den lebenden Tieren sind, weiß man seit langem, aber die Angabe über die Länge, die diese Riesen unter den Meerestieren erreichen fönnen, gehen erheblich auseinander. Im allgemeinen wird man einen Wal von 20 Meter Länge schon für ein ungewöhnlich großes Tier halten, und zwar ist es der Finnwal, dem das gewaltigste Neueste Arbeiten von E. Salkowski und Erwin Bed Wachstum zugeschrieben wird. Allerdings ist der Bertreter der machen darauf aufmerksam, mit welcher Sorglofigkeit das Blut der Walfamilie, dem der Namen des Riesenwal eigens beigelegt wor­Schlachttiere als Nahrungsmittel verschmäht wird, trotzdem es den ist, mit dem Finnwal nicht ganz übereinstimmend und von den geradezu zu den kostbarsten Substanzen für die Ernährung des Zoologen jogar zu einer besonderen Gattung Sibbaldius erhoben Renschen gehört und von ihm in den wenigen Fällen, da er sich des worden. Von den Seeleuten wird er vorzugsweise mit der Be Blutes als Nahrungsmittel bedient, auch als höchst schmadhaft gezeichnung Schwefelbauch belegt. Diese Kolosje follen gelegentlich Schäßt wird. Dies gilt int besonderen für die allbekannte Blut- eine Länge von fast 30 Metern erreichen, und das Gewicht eines twurst, die aus Schweineblut mit einem Zusak von Mehl, Sped dieser Giganten ist auf nahezu 150 000 Kilogramm geschäßt wor und Gewürzen besteht. Ungeheure Mengen von Rinderbíut werden. Jegt sind diese Tiere schon einigermaßen felten geivorden, ben noch immer verschmäht, trotzdem auch sie in paffender Verarbei- so daß von dem Museum in Canterbury   auf Neu- Seeland   für ein tung ganz wesentlich zur Lösung der brennend gewordenen Er- 26 Meter langes Sfelett eines Riesenivals, der an der Westfüste nährungsfrage des deutschen   Wolfes beitragen tönnten. Denn die der Südinsel gestrandet war, immerhin ein Preis von 8000. Menge des Blutes beträgt bei den Haustieren 3 bis 7 Proz. des bezahlt wurde.

Berantw. Redakteur: Alfred Wieleyp, Neukölln. Drud u. Berlag: Borwärts Buchdruderei u.Berlagsanstalt Paul Singer& Co., Berlin   SW.