- cueillette, l'activité humaine consistant à prélever sur certaines plantes ou certains champignons d'un écosystème, en plein air, une ou quelques-unes de leur parties arrivée à maturité que l'on destine à une consommation alimentaire; - culture de la terre, l'action de cultiver le sol; - culture hors sol, la culture de plantes réalisée sur un substrat neutre et inerte; ­commerce des services, toute transaction sur un service lié à l'activité agricole; - crédit agricole, tout type de crédit reçu pour financer les opérations de l'exploitation, notamment l'achat des intrants nécessaires à la production végétale et animale, la construction de bâtiments agricoles; - élevage, l'ensemble des activités qui assurent la maitrise de la production des animaux souvent domestiques, parfois sauvages, pour l'usage des humains; - entreprise agricole, l'exploitation agricole créée sous forme de société, gérée individuellement ou collectivement et dont la main­d'œuvre est salariée et régie par le code du travail et les conventions en vigueur; - exploitant agricole, toute personne physique exerçant une ou plusieurs activités agricoles à titre principal, seule ou dans le cadre d'une exploitation agricole; - exploitation agricole, l'unité disposant de facteurs de production, notamment la terre, les plans d'eau, les étangs, les plantations forestières, les bâtiments, le cheptel, les matériels, la main-d'œuvre, le capital qui sont utilisés par un exploitant agricole; - exploitation agricole familiale, l'unité constituée par des personnes unies par des liens parenté ou des us et coutumes, qui exploitent en commun les facteurs de productions en vue de générer des ressources; Loi d'Orientation Agricole de Côte d'Ivoire 21