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Comercio solidario en Costa Rica : la preferencia de productos de la agricultura familiar
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ESTUDIO ECONOMÍA Y FINANZAS COMERCIO SOLIDARIO EN COSTA RICA La preferencia de productos de la agricultura familiar Yuliana Quesada David Gómez Andreas Stamm Noviembre, 2022 El movimiento de comercio jus­to ha contribuido a la resiliencia y al potencial de desarrollo de la agricultura familiar. La agricultura familiar es una for­ma de vida de muchos hogares, en la cual, se producen alimen­tos y servicios que contribuyen con la soberanía y seguridad ali­mentaria. En Costa Rica, la agricultura fa­miliar desarrolla prácticas agríco­las y ambientales que incorpo­ran tecnologías y aprovechan los recursos, además, es un trabajo colectivo e inclusivo que permite la integración y cohesión social en los territorios.