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Desafios para o abastecimento e soberania alimentar no Brasil
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ANÁLISE MUDANÇA CLIMÁTICA, ENERGIA E MEIO AMBIENTE DESAFIOS PARA O ABASTECIMENTO E SOBERANIA ALIMENTAR NO BRASIL André Luzzi de Campos e Yamila Goldfarb Julho de 2021 Em 2017, a agricultura familiar representava 77% dos estabelecimentos rurais brasileiros e ocupava uma área de 80,9 milhões de hectares, ou 23% do total. Mesmo com área tão reduzida, ela é responsável por 67% da força de trabalho ocupada na agropecuária e a maior parte do alimento consumido pela população. As políticas neoliberais têm desmontado as estruturas e programas de abastecimento, armazenagem, comercialização e controle de preços dos alimentos, deixando metade do país em situação de insegurança alimentar. A sociedade civil possui importante papel na gestão das políticas de combate à fome e promoção da alimentação adequada. Ambas dependem do desenvolvimento de circuitos locais de produção e abastecimento como resultado da articulação campo-cidade, florestas e águas.