Quienes trabajan en el arrozal no solo buscan mejoras salariales, sino también condiciones dignas de vivienda, alimentación, transporte y acceso a servicios considerados básicos. territorios. ¿Qué o cuánto pueden tener que ver el ambiente y la justicia en lugares como estos? ¿Poco? ¿Nada? . Este estudio busca mostrar el poder de las conversaciones sobre salud y riesgo en los entornos de trabajo que presentan estos ambientes significativamente transformados con fines productivos, y cómo ese poder dialoga virtuosamente con la dificultad que tienen los sindicatos para organizarse.