Publications of the FoundationAlimentar a El Salvador en tiempos de COVID-19Title
Publications of the FoundationAlimentar a El Salvador en tiempos de COVID-19
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- TitleAlimentar a El Salvador en tiempos de COVID-19 : urgencia por trascender hacia la soberanía alimentaria y sustentabilidad de la agricultura
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- LanguageSpanish
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Abstract
La pandemia por COVID-19 ha develado las características del sistema agroalimentario salvadoreño, así como la vulnerabilidad frente a las crisis, como reflejo del relegamiento desde el Estado. A la luz de los desafíos, de crecientes necesidades de alimento en un clima en reconfiguración, es urgente transformar los sistemas de producción hacia la soberanía alimentaria y sustentabilidad para garantizar su continuidad, en ello, es indispensable una agenda política construida desde las izquierdas.