4 Titel

Fermentation
  • Varianten
    Fermentierung <Fermentation>
  • Definition
    Gesteuerter biologischer Abbau oder Umbau organischer Materie zur Herstellung chemischer Produkte; z.B. Antibiotika, Vitamine. Keine Fermentation ist die Herstellung alkoholischer Getränke von Essig oder von Milchprodukten
Datenquelle: GND