Nr. 302.

Erscheint täglich außer Montags. Preis pränumerando: Biertel­jährlich 3,30 Mart, monatlich 1,10 Mt., wöchentlich 28 Pfg. fret in's Haus. Einzelne Nummer 5 Pfg. Sonntags- Nummer mit illuftr. Sonntags- Beileg:„ Neue Welt" 10 Bfg. Post- Abonnement: 3,30 Mt. pro Quartal. Unter Kreuz­ band : Deutschland u. Desterreich­Ungarn 2 M., für das übrige Ausland 3 Mt. pr. Monat. Eingetr. in der Post Beitungs- Pretstifte für 1896 unter Nr. 7277.

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Vorwärts

12. Jahrg.

Infertions- Gebühr beträgt für die fünfgespaltene Petitzeile oder beren Raum 40 Pf., für Vereins- und Versammlungs- Anzeigen 20 Pfg. Inserate für die nächste Nummer müssen bis 4 Uhr nachmittags in ber Expedition abgegeben werden. Die Expedition ist an Wochen­tagen bis 7 Uhr abends, an Sonn­und Festtagen bis 9 Uhr vormittags geöffnet.

Fernsprecher: Amt 1, Nr. 1508. Telegramm- Adresse: " Sozialdemokrat Berlin".

Berliner Bolksblatt.

Zentralorgan der sozialdemokratischen Partei Deutschlands .

Redaktion: SW. 19, Beuth- Straße 2.

Abonnements- Einladung.

„ Vorwärts "

mit der illustrirten Sonntags- Beilage

Die Neue Welt".

Sonnabend, den 28. Dezember 1895. Expedition: SW. 19, Beuth- Straße 3:

Es ist die Pflicht eines jeden Parteigenossen, für die Weiterverbreitung des Zentralorgans der Partei nach Kräften thätig zu sein. Daß unser Blatt in bezug auf politische Dinge vortrefflich informirt und häufig in der Lage ist, Nachrichten zu bringen, die feinem anderen Blatte zur Verfügung stehen, das ist allseitig anerkannt.

enthält.

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Wolfsernährung.

Der Margarine- Geleentwurf. Margarine höchstens 3,5 pet. Butter fett( aus der Milch) Seit 1887 das Gesetz betr. den Verkehr mit Ersagmitteln Ueber den Werth des gewonnenen Produkts sagt die Mit dem 1. Januar eröffnen wir ein neues Abonne- für Butter erlassen wurde, agitiren die Agrarier ohne Unterlaß Dentschrift des kaiserlichen Gesundheitsamts: ment auf den dafür, daß an stelle dieses, ihnen nicht weit genug reichenden Da bei der Margarinedarstellung der größte Theil des in Gesezes ein solches fomme, das ohne Rücksicht auf das Volks- dem Rindertalge enthaltenen schwer verdaulichen wohl die Margarinefabrikation vernichtet, weil sie dann höhere Stearins abgeschieden wird und daneben nur leicht ver. Preise für Butter zu erzielen hoffen. Um die Regierung und die dauliche Dele verwendet werden, so ist vorauszusehen, daß öffentliche Wieinung für ein solches Gesetz zu gewinnen, erklärten sie auch die fertige, gewissenhaft hergestellte Margarine ein gut die Margarine als ein ganz minderwerthiges, ekelhaftes Produkt, verdauliches Nahrungsmittel ist. Eine der vor dem fie, die guten Agrarier, das Volk schützen wollen. Da wichtigsten Aufgaben der Volksgesundheitspflege neben wetterten sie mit heiligem Zorn gegen die Verfälschungen Sorge für die Gute und reichs und Betrügereien, die durch Verkauf von Mischbutter( Margarine liche Nahrung erhöht die Leistungsfähigkeit und die Wider. und Butter) ausgeübt würden. standskraft des Voltes. Soll ein gutes Nahrungsmittel möglichst Nun ist es gewiß unzweifelhaft, daß Butter mit Margarine weiten Kreisen Nutzen bringen, so muß es auch zu einem Preise gemischt fälschlich als reine Butter verkauft wird und sicherlich in den Verkehr gebracht werden, der die Herstellungskosten nicht liegt es im allgemeinen Interesse, gegen diesen Betrug vor allzusehr überschreitet und von den minder bemittelten Ueber dem politischen und wirthschaftlichen zugehen, weil durch ihn der Käufer unter Vorspiegelung falscher Klassen noch bezahlt werden kann. Theil werden aber die lokalen Vorkommnisse Berlins Thatsachen zu höheren Ausgaben verleitet wird. Aber Die aus reinen Fetten mit der nöthigen Sorgfalt hergestellte teineswegs vernachlässigt. Die Besprechungen unsrer kom- diese Täuschung ist das, was zu bekämpfen Margarine muß als ein gutes Nahrungsmittel munalen Angelegenheiten sowie die ausführlichen Berichte wäre; denn eine Schädigung des Käufers durch Lieferung anerkannt werden, das im stande ist, den weniger bemittelten minderwerthigen Materials tritt nicht ein. über die Verhandlungen der Stadtverordneten- Versammlung stätigen die Motive und das dem Gesetzentwurf beigefügte Gut butter zu dienen. Vom sanitären Standpunkte Das be- Klaffen der Bevölkerung als Ersagmittel für die Natur­bringen den Leser in die Lage, die Erscheinungen auf diesem achten des kaiserlichen Gesundheitsamts, das in fireng wiffen ist gegen Margarine, welche aus reinen und guten Stoffen her wichtigen Gebiet des öffentlichen Lebens genau zu verfolgen. fchaftlicher, objektiver Weise auf agrarische Profitwünsche teine geftellt wird, Bedenken nicht zu erheben. Thatsächlich find Der lokale Theil des Vorwärts" verzeichnet alle Be- Rücksicht nimmt. auch in den 20 Jahren, während welcher nunmehr die gebenheiten des Tages und giebt ein getrenes Bild des Margarine als Speise- und Kochfett allgemeinere Verbreitung Vereins- und Versammlungslebens, welches gesunden hat, Fälle von Gesundheitsschädigungen in Berlin besonders starke Wellen schlägt. infolge des Genusses von Margarine nicht bekannt geworden."

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Ebenso widmen wir dem Feuilleton die größte Auf­merksamkeit. Jetzt veröffentlichen wir einen Original­Roman aus der Gegenwart: Clotilde", von H. W. M. von Walthausen, der in einer deutschen Residenzstadt spielt und tiefe Blicke in das Leben der guten Gesellschaft" thun läßt. Den neuen Abonnenten wird der bereits gedruckte An­fang dieses höchst spannenden Romans gratis nachgeliefert. Für Berlin nehmen sämmtliche Zeitungsspediteure, so­wie unsere Expedition, Beuthstr. 3, Bestellungen ent­gegen zum monatlichen Preise von

1 Mark 10 Pfennige frei ins Haus. Für außerhalb nehmen sämmtliche Postanstalten Abonne­ments zum Preise von

3,30 M. für die Monate Jannar , Februar und März

nur

Da die Herstellung der Margarine gerade die Arbeiterkreise intereffiren wird sind sie es doch, deren Lohn eben nur hin­reicht, um sich Margarine anstatt Butter zu kaufen, fo fei bier die Fabrikation nach den Angaben der Denkschrift furz ffizzirt.

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Ueber den Margarinetäse, der aus Magermilch unter Rindertalg wird möglichst schnell nach dem Schlachten der Zusatz von Margarinefett hergestellt wird, in Deutschland bes Thiere gewaschen, zerkleinert, mit Dampf bei 50 Grad Celsius sonders seit 1890, schreibt die Deutschrift: Bom Standpunkte gefd molzen, durch Stehenlaffen von den Häuten und anderen der Boltsernährung läßt sich das von manchen Seiten festen Bestandtheilen getrennt und nochmals mit Salzwasser ge- gewünschte gänzliche Verbot der Herstellung des Margarine­waschen. Das so gewonnene Fett ist der sogenannte„ premier fäses nicht rechtfertigen." Und über die Kunst­jus"( premjeh schüh, französisch, erstes Fett). Dieses Fett läßt Speisefette heißt Kunst Speisefette, welche man 1-2 Tage bei 27 Grad Celsius stehen; in dieser Zeit die falbenartig fyftallifirt der schwer schmelzbare Theil des Kinderfetts, das Stearin schmalzes haben, enthalten weiche des Beschaffenheit Schweine nicht mehr Stearin als und Palmitin zum theil aus, während der leichter schmelzbare Theil, das das Schweine schmalz selbst und werden daher wahr. Olein, flüffig bleibt. Dieser flüssige Theil wird durch starkes scheinlich etwa gleich gut wie dieses vom mensch Pressen von den Stearintinstallen getrennt, letztere werden zu lichen Organismus aufgenommen." Kerzen verarbeitet oder als Preßtalg zum Kunstfelt verwendet. Diese, von namhaften Physiologen und Chemikern getheilten

Das beim Pressen abfließende Del ist das Oleomargarin, Anschauungen werfen also das von den Agrariern fünstlich das eigentliche Rohmaterial der Margarinefabrikation. Dieses genährte Vorurtheil gegen die Margarine über den Haufen. wird mit Neutral 2ard( ein gereinigtes Schweineschmalz), Allerdings bleibt dann noch der Einwurf, daß eben Baumwollfamen Del( Cottonöl), Sesamöl oder nicht alle Margarine aus gutem Fett in der oben Erdnuß öl gemischt und dann mit Butterfarbe und Milch geschilderten Weise hergestellt wird. Eine Anzahl Molkereien innig gemengt. Die dickflüssige Mischung fließt in eine Rinne, wo haben dem Reichstage eine Dentschrift überreicht, in der be fie unter die eistalten Wasserstrablen einer Brause gelangt, wobei hauptet wird, die jetzt hergestellte Margarine sei schwer oder entgegen.( Eingetragen in der Post- Zeitungsliste für 1896 fie sich in eine lockere Fettmasse verwandelt. Nun wird sie mit nicht vert aulich, weil sie nicht nach dem ursprünglichen, 1869 unter Nummer 7277.) Salz gemengt, gefnetet und geformt. Echon das Gesetz von 1887 von dem Franzosen Mège Mourius erfundenen Verfahren bestimmte, daß höchstens 100 Gewichtstheile Milch auf hergestellt werde, wobei fast fämmtliches Stearin ab= 100 Gewichtstheile Fett zugesetzt werden dürften, so daß die geschieden wurde, indem bei niederer Temperatur als

Redaktion und Expedition des ,, Vorwärts".

Sergius Stepniak kodk.

London , den 24. Dezember 1895.

In der Blüthe feiner Jahre, in voller Mannestraft ist gestern Vormittag ein Mann plöglich vom Tod ereilt worden, der im Kampf für die politische Freiheit Rußlands in vorderster Linie gestanden. Sergius Michailowitsch Krawtschinsky Stepniat war nur ein angenommener Name ist durch einen gräßlichen Unfall der Mission entriffen worden, der er sich hier im Auslande geweiht: der Vermittelung zwischen den Freiheits­bestrebungen in Rußland und den Freunden des politischen Fort­schritts in Westeuropa .

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den letzten Jahren, Zeugniß ab von einer Annäherung desselben politisch- sozialen Zustände, sei es über die Literatur seines und der von ihm vertretenen Richtung an die russischen Liberalen. Heimathlandes. Er schrieb in viele Revuen und verkehrte, wie Es proflamirt oder konstatirt eine Art ungezwungener gesagt, mit Vertretern aller Parteien, ohne indeß einen Augens Kooperation zwischen diesen und den sozialistischen Revolutionären. blick seine sozialistische Gesinnung zu verleugnen. Er hat auch bei der " Ihr Programm", heißt es dort von Rußlands Liberalen, ist Maidemonstrationen im Hyde Park gesprochen, und erst vorige nicht das unfere, aber wir wünschen ihm besten Erfolg, weil es Woche war er Theilnehmer an einem intimeren Banket der Mits gerade die gleiche Linie einhält wie das unfere und nur das arbeiter des Keir Hardie 'schen Labour Leadur". Lange Jahre Biel etwas weiter zurücksteckt." Das Daily Chronicle", dem ich gehörte er auch zu dem Kreise der Gäste unseres Friedrich Engels , diefes Bitat entnehme, erblickt in dem Buch u. A. die Frucht der und niemand, der ihn vor vier Monaten bei dessen Leichen­Rückwirkung entschiedener Einflüsse, unter anderem der englischen begängniß sab, hätte geahnt, daß der erst 42 jährige Vertreter der Sympathien auf die Ansichten Stepnial's hinsichtlich der Kampf- russischen Sozialisten so bald dem Veteranen der modernen Sozial methoden." demokratie folgen würde. In der großen Kampfepoche des Endes der siebziger Jahre Stepniat war äußerst fräftig gebaut, so daß seine ohnehin war Stepniat Krawischinsky einer der kühnsten und energischsten große Figur dadurch noch höher erschien. Auf breiten Schultern ruhte Er hatte von seinem in Turnham Green, im äußersten Männer der That. Gin Stück aus seinem damaligen Leben ein mächtiger Kopf, den man nicht so leicht vergaß. Er vereinigte Westen Londons , gelegenen Hause nach Shepherds Bush eben bildet den Grundstock feines den Lesern des Vorwärts" be- in sich eine nicht gewöhnliche Kraft des Geistes, eine glänzende falls ein Vorort im Westen Londons gehen wollen, fannten Romans Die Laufbahn eines Nibiliften".) literarische Begabung mit einer außerordentlichen Kraft der um dort mit russischen Gesinnungsgenossen zufammenzutreffen, Jahrelang führte er das Leben eines" Illegalen", Muskeln legteres zum theil die Frucht der Willenss als er, in Gedanken vertieit, beim Ueberschreiten eines Bahn- jahrelang stand er im Mittelpunkt der Bewegung, als Organi- stärke Stepniat's. Denn als die Verhältnisse Rußlands töpers von einem gerade daher kommenden Eisenbahnzug erfaßt fator u Anführer in den gefahrvollsten Unternehmungen, den Revolutionären der siebziger Jahre den Uebergang und sofort getödtet wurde. Wohl hatte der Lokomotiviührer ihn jeden Aug.nblick gewärtig, den Tod von Hentershand zu erleiden zum äußersten Widerstand zu gebieten schienen, stählte bemerkt und durch die Nothpfeife zu warnen versucht; aber oder in ewige Gefangenschaft nach Sibirien abgeführt zu werden. Stepniat seinen Körper durch unermüdliche Uebung plan. Stepniat muß dies überhört haben, und ebenso erwies fich der Es bleibe indeß seinen Kampfgenossen aus damaliger Zeit vor- mäßig dazu, allen Anstrengungen zu entsprechen, welche die neue Versuch, den Zug durch Bremsen rechtzeitig zum Halten zu behalten, im einzelnen zu schildern, was Stepniat- Krawtschinsty Thätigkeit erfordern mochte. Er war überhaupt ein Mann, der bringen, als vergeblich. Ehe noch der Lokomotivführer die als Mann der r.' ntionären Aktion geleistet, die Eingeweihten reiflich zu überlegen, dann aber auch fonsequent zu handeln Maschine zum Stillstand bringen konnte, war der Stifter und verbinden seinen men mit den sensationellsten Thaten, welche pflegte, und wenn die Haltung, die er in letzter Zeit eingenommen, geistige Mittelpunkt von Frei- Rußland" schon eine entsetzlich in jener Zeit zur Ausführung gelangten. von manchen seiner früheren Genossen nicht durchgängig gebilligt verstümmelte Leiche. Als er endlich so kompromittirt war, daß er in Rußland wurde, so ward doch nie bestritten, daß sie die Fruut ehrlicher Der Schreiber dieses hatte noch am Abend vorher Stepniat seinen Genossen nicht mehr von Nutzen fein fonnte, suchte und auf gewissenhafter Ueberlegung beruhender Ueberzeugung in dessen Hause gesprochen. Gine Gesellschaft von Freunden der Stepniat das Ausland auf. Hier wandte er sich bald der war. An seinem Sarge werden, neben der hingebenden Ges russischen Freiheitsbewegung tam dort am Sonntag Abend Schriftstellerei zu und veröffentlichte anfangs der siebziger Jahre fährtin feines Lebens, alle Fraktionen der kämpfenden sozias zu zwangsloser Unterhaltung zusammen. Es waren zumeist sein Unterirdisches Rußland "- ein Buch, deffen feuilletonistischer liftischen Bewegung Rußlands Leid tragen. Engländer, Angehörige der verschiedensten Parteien Tories, Charafter den weiter links stehenden Genossen des Veriaffers nicht sehr Die Leiche Stepniak's wird nächsten Sonnabend durch Ver. Liberale, Radikale, Sozialisten die ich Sonntag dort traf, behagte, das aber in weiten Kreisen des ausländischen Publikums brennung in Asche verwandelt werden, und unter denen, die bei wie ja auch die Free Russia" Engländer aller Parteirichtungen Sympathien für die dort geschilderte Partei und ihre Kämpfer dieser Gelegenheit dem Andenken des Verstorbenen einige Abs zu Mitgliedern zählt. Stepniat schien in bester Gesundheit und erweckte. Es hat jedenfalls dazu beigetragen, die" Free Russia"-schiedsworte widmen werden, wird auch die deutsche Sozial­bester Laune, weniger als sonst geneigt, zeitweilig fich in Ge- Gesellschaft zu stande zu bringen, die sich schon in mancher Hin- demokratie vertreten sein. Unsere Partei, für die Stepniak stets danken zu verlieren. Er hat vor kurzem ein Buch vollendet, das sicht der Befreiungsbewegung in Rußland von Nuzen erwiesen die größte Sympathie und Achtung befundet hat, kämpft in soeben die Presse verlassen:„ König Klotz und König Storch, eine hat. Seit etwa 12 Jahren lebte Stepniak in England, dessen anderer Weise, als es die Sozialisten Rußlands zeitweise zu thun Studie über das moderne Rußland", aber wir famen nicht dazu, Sprache er sich f. u eigen gemacht hatte, daß er nicht nur als gezwungen waren. Aber sie fämpft für dasselbe Biel wie jene, darüber zu sprechen, das Thema des Tages, der amerikanisch- Redner sondern ch als Schriftsteller mit Sicherheit auftreten und sie wird das Andenken derer hochhalten, die bei sich im englische Konflikt, nahm auch hier das Gespräch völlig in Anspruch. fonnte. Er hat unzählige Vorträge gebeten, sei es über die eigenen Lande und gegen das eigene Land ihre Pflicht gethau. Von dem genannten Buch kann ich daher nur soviel sagen, daß Das aber gilt im bohen Grade von Sergius Michailowitsch

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es Rußlands Zustände unter Alexander III. und die Probleme*) außer fenem Roman ist noch von größeren Arbeiten Krawtschinsky. Man kann auf ihn mit recht in leichter Variante und Alternativen schildert, vor welche die Regierung Nikolaus II. Stepniat's dessen bemerkenswerthe Studie über den russischen mit dem Dichter sagen: Wer den Besten seines Voltes genug ge= sich gestellt sieht. Es legt, wie die ganze Thätigkeit Stepniats in Bauer in deutscher Sprache erschienen( Stuttgart , J. H. W. Diet). than, der hat gelebt für alle Völker.