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Strede in der Anhäufung der Kohlenivasserstoffe in der Druckluft eine Erklärung. Dies steht im Einklang mit der bekannten That sache, daß schon häufiger in den Luftkompressoren, namentlich in den Schieberkästen, Explosionen infolge des Verdampfens der Schmieröle stattgefunden haben. ( Prometheus".)

stal Musik.

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die geeignete Ernährung seiner Kranken überwachen zu können, und aus dieser Ueberlegung heraus find an manchen Universitäten bereits Kochschulen für junge Mediziner entstanden. Andrerseits muß es etwas Besonderes auf sich haben, wenn ein Gelehrter wie Laborde ein Suppenrezept zum Gegenstand der Erörterung vor einer fachmännischen Gesellschaft macht. In der That soll die Labordesche Suppe einen ungewöhnlich hohen Nährwert bei Das Theater des Westens fährt rüftig fort, sich zu leichter Verdaulichkeit befizen und daher bei Krankheiten des Magens einer unsrem alten Opernhaus gleichwertigen oder teilweise sogar und des Darms sowie bei andern Zuständen, die eine kräftige Er­überlegenen Opernbühne zu entwvideli. Schwer, auf absehbare Zeit nährung stören, besonders bei Schwindsucht, von bester Wirkung wohl unmöglich wird es ihm, mit den reicheren Mitteln, den sein, weil sie den Kranken vor einem weiteren Kräfteverlust bewahrt. individuell meist höher stehenden Einzelkräften und besonders dem Da das Rezept so klar und einfach ist, daß es für jede Hausfrau gewaltigen Orchester des älteren Hauses zu rivalisieren. Zu der ohne wissenschaftliche Vorbildung verständlich sein dürfte, fo Art und Weise aber, wie es seine geringeren Besitztümer benügt, wollen wir durch seine Wiedergabe das Mittel anzeigen, Schwer­ in   dem ernst Künstlerischen Streben, das hier zum großen Teil, franken diese unerreicht kräftige Stost zuzubereiten und zu gute namentlich in der Regie, waltet, dürfte es bereits der Kollegin über kommen zu lassen. Also: Man nehme so fängt ja wohl fein. Das bewies wieder die vorgestrige Aufführung von Boieldieus jedes Rezept an eine genügend dice längliche Scheibe Ochsen­Weißer Dame", eine Neueinstudierung vorwiegend mit den oder Hammelfleisch, am besten das Lendenstück( Rumpsteat), halte sie jüngstengagierten Kräften. Eine Wiedergabe dieses Werks, die seiner in der mit einem Zuch überdeckten linken Hand am einen Ende, großen Bedeutung in der Geschichte des künstlerischen Schaffens während das andre auf dem Nand eines Tellers oder Hackbretts gerecht werden soll, dürfte überaus schwer sein, und richtig gelungen ruht. Dann schabt man mit einem sehr guten Messer die Oberfläche ist sie ja auch diesmal nicht. Der eine Hauptreiz der Weißen des Fleisches derart, daß sich ganz kleine Teilchen wie Floden loslösen, Dame", die tiefgehende Stimmung, tam verhältnismäßig recht gut die man in der Schüssel zur Suppenbereitung fammelt, bis zu 60 Heraus, abgesehen von fleineren Störungen und von dem, was gleich oder im Höchstfalle 150 Gramm. Die beschriebene Art des Schabens im folgenden zu besprechen ist. Minder gelungen war das Treffen hat den Vorteil, daß trop der feinen Zerkleinerung nichts vom Saft der eigentümlichen Mischung, die dieser( im weiteren Sinn des verloren geht. Das häufchen feinsten Schabefleisches wird num mit Worts komischen") Oper eigen ist. Sie berbindet die hochernste, einer gewöhnlichen, vorher bereiteten Bouillon gut angerührt, die pathetische Atmosphäre eines alten Adelsschlosses und den Zauber der Fleischbrühe muß aber das ist der springende Punkt des Ganzen­Geistervelt oder des Geisterglaubens einerseits mit der höchsten Natürlich alt sein. Es entsteht durch das Anrühren mit der falten Brühe feit und dem gemütlichsten Lebensgenuß andrerseits. Die letzteren ein Fleischbrei, der ganz gleichmäßig sein muß und weder gerinnen Faktoren traten denn in der Aufführung zu einseitig hervor. Da müßten noch Krümel bilden darf, weil das Fleisch roh bleibt und das Ge­die Regie und die Vertreter der beiden Hauptrollen zusammerwirken richt vor allem den Kranken nicht anwidert; es wird daher nötig und vor allem das Erscheinen des flugen Mädchens in der Ge- fein, beim Aurühren etwaige Nerven- und Muskelfasern Herauszu spensteskleidung geisterhafter machen, sowie( im dritten Aft) einen nehmen. Bulegt wird dann diese Purée oder Fleischerême langsam Eindruck dieser Erscheinung auf die anwesende Gesellschaft merken und bei beständigem Umrühren( wie bei der Bereitung einer Crême) in Lassen. Herr Desider Aranyi müßte nicht bloß den luftigen warme Fleischbrühe gegossen, so daß die Suppe schließlich ein angenehme Offizier, sondern auch den Adelssprossen und den von einer ge- Wärme befigt, ohne jedoch zu kochen. Statt der zweiten Bouillon Heimnisvollen Erscheinung Betroffenen hervorkehren usw. Der ge- famm auch eine leichte Tapiofa- Brühe genommen werden, auch kann nannte Sänger ist, rein als lyrischer Tenor genommen, eine vor man nach Belieben zur besseren Bindung zwei Eigelb hinzugeben, zügliche Erwerbung des Theaters; sein Ausdruck und seine Haltung endlich zur ferneren Verbesserung des Geschmacks noch Gewürz hins bleiben hinter seiner so weichen und schmiegsamen Stimme noch einthun. Das ist also die gelehrte" Suppe; eine rohe Fleisch zurück. Isa Salvi zeigte sich, in der Titelrolle, diesmal gefanglich suppe, die den Nährwert des Fleisches in einem Grade in sich birgt, noch besser als neulich; nur ihre Atemführung blieb so ungünstig wie er durch gewöhnliche Fleischsuppen nicht im entferntesten erreicht Professor Laborde hat bei seinen Versuchen vorzügliche wie sie war. In diesem Punkt hilft gutes Streben und glückliche Dis- wird. position wenig hier handelt es sich um die eins für allemal Erfolge in der Krankenernährung, besonders bei Schwindsüchtigen, wirkende technische Schulung. Der neue Bassist Albin Günther gehabt. konnte seine Vorzüge, vor allem die machtvolle Stimme, noch besser zeigen als letthin. Die übrigen Leistungen waren so, wie bei jedem - Entschuldigt. Bäuerin( zum heimkehrenden Mann): Der uns schon bekannten Einzelnen zu erivarten war. Fräulein Schön spät kommst aus der Stadt, schön spät!" Hedwig Hübsch würde eine wohl noch bessere Opernsoubrette Bauer: Kann nig dafür 1 Da war ich in ei'm Staffeehaus sein, wenn sie einen reineren Sprechton hätte, und der nun recht und da hat mir der Kellner immer wieder Zeitungen tüchtige Chor sollte noch manche Vokale richtiger fingen( Erteenet, hing' legt und die hab' ich doch alle lesen müssen!": erteenet" usw.). -Im Seebad. Herr( zu einer Gesellschaft, die in einen Sehr lohnen würde sich eine vorsichtige Umarbeitung des deutschen Tertes, der manche falsche Accente enthält. Dabei fönnte Lachkrampf verfallen): Darf ich fragen, was die Herrschaften so auch ein forgfältiges Retouchieren der vielen Unklarheiten und Un- heiter stimmt?" „ Ach Herr Doktor, sehen Sie doch nur dort den Baron Mucki. wahrscheinlichkeiten gewagt werden, die jetzt das Verständnis dieses sonst so kunstvoll durchgeführten und echt menschlichen Dramas be- Er geht ins Bad und vergaß sich die Wadeln abzus schnallen. einträchtigen.­

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Geographisches.

SZ.

Der höchste Punkt Spizbergen 3. Für die höchste Erhebung Spizzbergens wurde bisher der 1390 Meter hohe Hornjund­stind angesehen; es scheint indessen, daß es dort noch größere Er hebungen giebt. Nach einer Mitteilung an die Stocholmer Akademie der Wissenschaften hat von Carlheim- Gyllensköld von der schwedischen Gradmessungs- Expedition vom Gipfel des Lovenbergs( bei der Treurenbergbai) etwa 45 Kilometer weiter südlich mit dem Fern­rohr Gipfel geschen, die sich bis zur Höhe von 1700 Meter erheben. Diese Gipfel gehören einem Gebirge an, das die Fortsetzung der Chydeniuskette zu sein scheint. zu sein scheint. Die meisten find fuppelförmig und bestehen aus hellrotem Gestein. Andre Dagegen weisen die in Spigbergen häufige Nadelform auf. Drei der neuentdeckten hohen Berge hat Gyllensköld, wie der Globus  " mit teilt, mit Laplace, Jacobi- und Poincaréspike benannt. Es fragt sich immerhin, ob die trigonometrische Messung der doch immerhin nur niedrigen Objekte bei der großen Entferming genau genug aus gefallen ist. Es sei bei der Gelegenheit noch bemerkt, daß die Schwedischen Geodäten auch in andren Teilen Spigbergens unerwartet große Höhen festgestellt haben; so erreichen die Berge am Ende der Wijdabai 1000 Meter, einer von ihnen, der Gyldenberg im Süd­westen des Ostarms der Vai, fogar 1190 Meter.

Medizinisches.

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Humoristisches.

- Der Badfisch. Badfisch( zur Freundin):„ Denk Dir, wie entsetzlich ich habe ein Hühnerauge! Du glaubst nicht, wie das an meinem Herzen zehrt!"

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Notizen.

( Meggend. Hum. BI.")

Die Stärke der spanischen   Presse betrug am 31. Mai 1900 nach ministerieller Zählung 1347 periodisch erscheinende Blätter gegen 1136 im Jahre 1892. Politische Zeitungen giebt es jegt im ganzen 471, davon entfallen 60 auf die republikanische und 17 auf die socialistische Partei. Die meisten erscheinen in Madrid  ( 328), dann in Barcelona  ( 158), am wenigsten besitzen die Provinzen von Alava  ( 3), Toledo  ( 5) und Avila  ( 5). Auf den Kanarischen Inseln giebt es 30 Blätter; auf den Balearen 31.­Hebbels, Agnes Bernauer  " wird am Schauspiel­haus vorbereitet.

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- Die höchsten Tantièmen von allen in- und ausländischen Bühnendichtern erhält in   Deutschland Gabriele d'Annunzio  von den Aufführungen seiner Werke durch die Duse im Leffing- Theater; er bekommt 12 Proz. von der ganzen Einnahme, aber nicht nur für seine abendfüllende Gioconda", sondern auch für den Einafter" Der Traum eines Frühlingsmorgens", bei dem ein dreiaftiges Stüd La Locandiera" vou Gozzi   zur Ausfüllung des Abends mitaufgeführt wird.

ss. Die Suppe des Physiologen. Der Pariser Physiologe Laborde hat neulich vor der dortigen Gesellschaft für Biologie einen Vortrag gehalten, dessen Inhalt eigentlich nur in Wegen Beleidigung der Schauspielerin Maria einem Rezept zur Herstellung einer Suppe bestand. Es ist allerdings Pospischil wurde der Musikreferent der„ Neuen Hamburger Zeitung" Tezthin auf die Notwendigkeit hingewiesen worden, daß der Arzt zu 100 m. Geldstrafe verurteilt. Die Beleidiging wurde in einer auch etwas von der Zubereitung der Speisen verstehen müsse, um Kritik gefunden.

Berantwortlicher Redacteur: Heinrich Ströbel   in Berlin  . Druck und Verlag von Mag Bading in Berlin  .