ANÁLISIS ECONOMÍA Y FINANZAS ALIMENTAR A EL SALVADOR EN TIEMPOS DE COVID-19 Urgencia por trascender hacia la soberanía alimentaria y sustentabilidad de la agricultura Luis Vargas Noviembre 2020 La pandemia por COVID-19 ha develado las fortalezas y debilidades del sistema agroalimentario salvadoreño, entre autoabastecimiento y dependencia, así como la vulnerabilidad frente a las crisis como reflejo del relegamiento desde el Estado. A la luz de los desafíos, de crecientes necesidades de alimento en un clima en reconfiguración, es urgente transformar los sistemas de producción hacia la soberanía alimentaria y sustentabilidad para garantizar su continuidad. El Estado y la organización social son clave para asegurar el éxito en estas transformaciones, con una agenda construida desde las izquierdas del espectro político.