si podrán encontrar recursos suficientes como para avanzar en sus esfuerzos de crear redes. Es tarea, pues, de todos los involucrados el con­tinuar trabajando informalmente para desarro­llar la red utilizando métodos de comunicación más baratos, basados en tecnologías de la in­formación(TICs). El Grupo Nestlé Nestlé es la mayor empresa de alimentos del mundo, con ventas que totalizan los 89.160 millones de francos suizos en 2003. La sede del Grupo mundial está en Vevey, Suiza, cercano a Ginebra. En 2002, Nestlé tenía más de 250.000 empleados en 508 fábricas en 85 países diferentes de todo el mundo, un aumento de 40 fábricas comparado con el año 2001. En el transcurso del año se adquirieron 65 fábricas más mientras que 25 fueron cerradas o vendidas. De las fábricas del Grupo, 208 están en Europa, 165 en América del Norte y del Sur, y 135 en Asia, Oceanía y África. La Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación(UITA) no tiene detalles de la ubicación de todos los emplazamientos del Grupo, ya que la gerencia de Nestlé es muy reticente a revelar esa información. Debido a esa circunstancia sólo es posible hacer estimaciones del grado de sindicalización dentro del Grupo. La UITA considera que tan solo menos de un tercio de los empleados del Grupo Nestlé son miembros de un sindicato afiliado a la UITA. En lo que respecta a la cartera de productos, Nescafé es sin lugar a dudas el café instantáneo más popular del mundo. Nestlé es también el líder del comercio mundial de chocolate y bebidas malteadas, con marcas como Nesquik, Milo y Nescau. El Grupo también encabeza el mercado mundial de agua mineral, con más de 70 marcas dife­rentes en todo el mundo, y de alimentos en lata para gatos, con las marcas Fancy Feast y Friskies. Muchos otros productos podrían agregarse a esta lista. «Podríamos lograr mucho... Una entrevista a Jörg Lindner, secretario del Comité de Empresas Europeo de Nestlé ...si dejáramos de pensar solamente en términos europeos o nacionales». Jörg Lindner –responsable del Sindicato Ale­mán de Alimentación NGG para el Grupo Nestlé y secretario del Comité de Empresa Europeo de Nestlé– considera que es necesario com­pensar el terreno perdido incluso dentro de su organización. Habló con Stefan Rüb. 8 Hace algunos años que Nestlé ha estado re­estructurando sus fábricas de producción en Europa. ¿Qué función cumple el Comité de Empresas Europeo en este proceso? Los acuerdos para resolver la pérdida de tra­bajo y otras medidas dirigidas a amortiguar el impacto de la reconstrucción empresarial se elaboran básicamente a escala nacional y el Comité de Empresas Europeo sólo ocasional­mente ayuda a resolver asuntos menores. En un caso, por ejemplo, la gerencia en Polonia se negó a negociar con el sindicato, pero pude utilizar mis vínculos con la gerencia de Nestlé